京に癒やされ 京料理ブランドの信義 みやこメッセ, 京料理展示大会, 京都吉兆, 京都料理組合, 吉兆, 徳岡邦夫, 湯木貞一, 老舗, 船場吉兆, 魯山人 2007年12月4日 京のほんまもんは大丈夫か 「船場吉兆」の不祥事報道はブランド神話に更に一石を投じ、波紋を拡げている。 食品表示における虚偽記載や産地偽装はナショナルブランドに対する信頼をも崩壊させている最中、一流ブランドや老舗ブランドに […]
京に癒やされ 魯山人の光と影 / 京の街を歩く 三嶋亭, 何必館, 八百三, 北大路清操, 吉兆, 多梅雅, 太田垣蓮月尼, 小谷墓地, 常設北大路魯山人作品室, 平野とうふ店, 柚味噌, 横浜十全病院, 瓢亭, 祠官賀茂家, 船形, 西方寺, 雪虎, 魯山人, 魯山人書道芸術個展, 魯山人納豆, 魯山人風すきやき 2007年11月6日 魯山人を京都で偲ぶ 1959年10月「魯山人書道芸術個展」が京都で開かれる。 その2ヶ月後、12月21日、北大路魯山人は76歳で他界した。 生前最後となるそのパンフレットには、「或る会合で、いよいよ小生も人生の終点に近づ […]
京に癒やされ 魯山人の光と影 中村竹四郎, 星岡茶寮, 月刊誌「星岡」, 西方寺, 西賀茂, 雅美生活, 魯山人, 魯山人雅陶研究所 2007年10月16日 玄人裸足に制覇した美食家の傲慢 「魯山人は京都生まれの方だったんですね。」と、メールを貰った。 鎌倉生まれの美食家だと思われていたようだ。意外に多い錯覚かも知れない。 すぐさま、「北大路の姓がついているから京都人です。」 […]
