京野菜と炭火料理で味わう日本の四季【ふふ京都】

2021年4月24日

カトープレジャーグループと、ヒューリック株式会社との合弁で「ふふ京都」を2021年4月26日（月）に開業する。また施設内の「京野菜と炭火料理庵都(いほと)」で新鮮な京野菜や京都の伝統を取り入れながら、ふふならではの […]

カリナリーディレクター中東氏監修、和食店を2店舗オープン

2020年12月22日

昨年、創業100周年を迎えた都食堂は、京都市中京区姉小路新町に和食店2店舗を開業した。オフィス・経済の中心地、四条烏丸に近く、オフィスワーカーやカップル、観光客など幅広くお楽しみいただける古民家一軒家を改装した町家の和 […]

2020年1月23日

1927年創業。京都の伝統料理、西京漬を伝える「やま六」が新業態のだし茶漬け専門店をオープンした。『京都やま六』は、創業以来伝統の技と京の味を伝え、西京漬とともに歩み続けている老舗。西京漬は、「本当に美味しい西京漬を […]

2019年12月5日

有名老舗料亭から出品されている目にもあざやかな京料理の数々。これだけの数の京料理を目前に一同に見られる機会は他にありません。「事始めの日に京料理と大福梅」師走の京都　by 五 […]

2019年4月15日

肉ちらし専門店『おにくのちらし』京食材と黒毛和牛を「ちらし寿司」で味わう『おにくのちらし京都二寧坂店』は、国産黒毛和牛を「ちらし寿司」で味わうという斬新なスタイルで、3月28日のオープン。国産黒毛和牛を贅沢に使用 […]

2018年12月3日

2017年12月13日

2016年11月22日

有名老舗料亭から出品されている目にもあざやかな京料理の数々。これだけの数の京料理を目前に一同に見られる機会は他にありません。「事始めの日に京料理と大福梅」師走の京都　by 五所光一郎 ht […]

2016年11月14日

帰り道に「来月、また来たいな」と思ってもらえるお店を目指しています「日本料理櫻川」や「ぎをん遠藤」で修業を重ねた店主が、25歳の若さで開いた全6席のカウンター割烹。月替わりのメニューは10,000円 […]

2015年11月8日

有名老舗料亭から出品されている目にもあざやかな京料理の数々。これだけの数の京料理を目前に一同に見られる機会は他にありません。「事始めの日に京料理と大福梅」師走の京都　by 五所光一郎 http://ky […]

2015年7月27日

平安時代より続く伝統芸能である式庖丁を庖勝一條流の庖丁人が披露いたします。素材に手を触れることなく、庖丁と真箸のみで行なわれる妙技をご覧ください。「京の七夕協賛事業」 ☆★☆ […]

2015年7月18日

京都らしい石塀小路で本格的な京料理非日常の感覚を気軽に楽しんでほしい京情緒あふれる石塀小路にオープンした京料理店。旬の食材を使った本格京料理がリーズナブルに味わえる。昼なら気軽な京風ゆばうどん膳1,800円や充実 […]