「事始めの日に京料理と大福梅」師走の京都　by 五所光一郎
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催事内容
◆京料理展示 ◆生間流式庖丁
◆細工寿司の展示 ◆特設食堂（点心のみ午前11時〜午後2時）
◆ワンコイン・デザート販売◆京料理だしの取り方教室＆だし巻き作りコンテスト（14日（日）のみ）
◆舞妓による京の舞
◆「和食のある風景」写真展
◆即売（酒類試飲・京野菜・京名産品・食材）
◆マグロ解体及び即売
◆裏千家呈茶席
◆お楽しみ抽選会（有名料亭京料理ペアご招待）
◆東日本大震災復興支援
◆京料理教室
今年も3名の料理人が講師として登壇いたします。
◎12月13日(土) 11：20〜 美山荘　中東 久人氏
◎12月13日(土) 13：55〜 魚三楼 荒木 稔雄氏
◎12月14日(日) 11：20〜 たん熊北店　栗栖 正博氏

ぜひ会場でプロのコツと技をご覧ください。レシピも配布されます。

京の師走恒例となって第109回を迎える京料理展示大会では、
事始めの13日から開催されます。

有名老舗料亭から出品されている目にもあざやかな京料理の数々。
これだけの数の京料理を目前に一同に見られる機会は他にありません。

■ 開催日時:2014/12/13～12/14   10：00～16：00
■開催場所:京都市勧業館（みやこめっせ）第3展示場 3F
〒605-0000 京都市左京区岡崎成勝寺町9の1
■ 入 場 料:前売/一般600円   当日/一般800円
■お問合せ: 京料理組合事務所 075-221-5833 (土・日・祝除く10:00～17:00）
■https://www.facebook.com/kyoryoriexh