近為の漬物買って、西陣千本の節分を歩けば・・・

千本釈迦堂おかめ福節分会で、古式鬼追いの儀を見た後、五辻通を東へ千本通に出る。北へ向かうと、漬物の「近為」がある。「大安」や「西利」の漬物しかご存知でない方は、是非「近為」の漬物をご賞味いただきたい。お茶漬けのイー […]

「大根焚き」は京の冬を告げる

千本釈迦堂 2013年12月8日

朝夕の寒さが身に浸みてきた。本との冬の底冷えはこんなものじゃない事はわかっているが冷えてきた。勢い、鍋物が食卓を賑わしている。この時期、鍋は鍋でも、大かまどに大鍋をかける「大根焚き（だいこだき」は見逃せない。「大 […]

千本釈迦堂 2013年12月1日

冬を告げる風物詩大根焚き（だいこだき）とは、京都の冬に行なわれる年中行事のことである。昔から半身不随、片まひ、言語障害、手足のしびれやまひなどはよくあって恐れられたのでしょうか。この時に炊かれる大根を食べると、中風（ち […]

千本釈迦堂 2013年3月27日

今お奨めは・・・千本釈迦堂の「阿亀桜」だ。昨日訪れたが、七分咲きで最高の見頃になっていた。境内は花見客も少なく、ご近所らしき人と個人タクシーの案内する花見客が数組。今年は節分と彼岸の釈迦念仏会とに伺っているから […]

京都で節分といえば、「神社なら吉田神社」、「お寺なら壬生寺」という程に何れも名を轟かしている。それは行事イベントが賑わしいからだけではない。その賑わしくなるのは、京都御所からみて鬼門にあたる場所にあり、鬼門を守護する […]

恵方巻きの幟がコンビニに立ち、節分の近いことを知る。妙な現象であるが、これも恒例となっている。京都で節分といえば、「神社なら吉田神社」、「お寺なら壬生寺」という程に何れも名を轟かしている。それは行事イベントが賑わし […]

さくら咲いたサクラ、さくら、桜の毎日が過ぎて行く。四月第一週前半に、一斉と言って良いぐらいに、何処もが見頃となった。週半ばには満開の知らせも多く、週後半には散る花まで出る具合だった。花見か、人見か分からぬ始末では […]

とうとう師走　来年のことを鬼も見る「師走だな」と思わせるもの。（X’masの）ツリー、紅白（歌合戦の組表）、年賀状（のCM）…。　昨今では大晦日の格闘技の対戦相手の発表も加わろうか。　京都の師走といえ […]

大根役者は千両役者京都の代表的な漬物のひとつである千枚漬けは一冬に千トンが漬けられるという。千枚漬けは、昆布と薄く切られた日本一大きな「聖護院かぶら」で漬けられる。かぶらは大根よりも繊維が細かく、非常にやわらかでな […]

たかが大根　されど大根　厄除け病封じの鍋とは鍋は鍋でも、大かまどに大鍋をかける「大根焚き（だいこだき」は見逃せない。「大根焚き」は京の冬を告げる風物詩の筆頭である。京都では、“大根”を「だいこ」と呼ぶことから、今昔 […]