餅に餡を入れて　天下を取った菓子司たち 普段に食べるお餅はお餅屋はんで買っても、鏡餅は自宅で搗いたものだ。 石臼や木臼に跳ねる木槌の音が土間を伝い、下腹に響いてきたことを覚えている。 餅つき機のお餅も悪くはないが、どうも […]