西利、発酵の技術を活かしたスイーツ
甘麹でバレンタインデー 京つけもの西利が新展開するブランド「ＡＭＡＣO（あまこう）」では、甘麹をラブレ乳酸菌で発酵させた「乳酸発酵甘麹」をチョコやパウンドケーキの生地にふんだんに使い、発酵の技術を活かしたスイーツ商品をつ […]
ニュースな街ネタ
フルーツサンド専門店『ももの樹』烏丸にオープン
飲食店事業を展開するモンテステリースは、２月６日（土）に”有機JAS取得の京都産オーガニックいちご”を使用したフルーツサンド専門店「ももの樹」を錦小路高倉にオープンする。 「お好み焼屋鉄板焼花たぬき」「貝と白ワインのバル […]
「食の海援隊・陸援隊」会員募集
京都市中央市場では、「食の海援隊・陸援隊」会員を募集ている。 京都の食の拠点「京都市中央市場」のファンになって、フレッシュでお得な「食」の情報をゲットしよう！ 会員制度は、食と市場についての知識を養い、食の在り方を考える […]
平成美術：うたかたと瓦礫（デブリ）
京都市京セラ美術館の新館「東山キューブ」では、1980年代後半より現代美術について鋭い批評活動を継続的に行なっている美術評論家の椹木野衣を企画・監修に迎え、独自の視点で選定したアーティストたちによる集合的活動にフォーカス […]
唇だけで溶けてしまう、ラ・フォンデュ
「ラ・フォンデュ」はフランス屋製菓1947年の創業以来、最もやわらかな生チョコレート。 ”いかにできたての美味しさを味わっていただけるか”ということに何よりもこだわって作り上げました。 お口に入れると、体温でとろけてその […]
珍味を楽しめる洋風恵方巻き
世界三大珍味を楽しめる洋風恵方巻き 京都産食材にこだわった恵方巻きロールケーキ ザ・プリンス 京都宝ヶ池では、ホテル1階「メインダイニング いと桜」にて、世界三大珍味をお楽しみいただける洋風恵方巻きと、京都産の食材にこだ […]
ボノワール京都、「和」のバレンタインショコラ
銀閣寺参道の洋菓子ブランド「ボノワール京都」より、2021年のバレンタインにぴったりなショコラコレクションが登場。 京あそびのてまりをイメージした可愛らしいショコラや、国産素材にこだわったショコラなど日本に寄り添うショコ […]
上賀茂神社「節分祭」「第10回節分手づくり市」
毎年２月３日（令和3[2021]年は、2月2日）の節分の日に、厄除けの大社である京都の世界文化遺産・上賀茂神社さんの境内にて行われる「厄除・節分祭」の中で、平成２４年からスタートした手づくり市です。 開催当日は“ […]
祇園辻利 、ショコラキューブプレミアム
上質な宇治抹茶と芳醇なほうじ茶を贅沢に使ったショコラケーキ「ショコラキューブプレミアム」の販売を、1月20日から開始いたします。 抹茶ショコラキューブプレミアムは、融合したこだわり素材の味わいを重ねることで、口の中いっぱ […]
豊国さんのおもしろ市
テーマを分けて、毎月３回の市を開催 ▽毎月８日（古布・骨董） ▽18日（フリーマーケット、雨天中止） ▽28日（手作り・手作り素材） ■28日 手作り品と手作り素材のフリーマーケット■ 「おもしろ市」毎月28日は、手作り […]
Kyoto Art for Tomorrow 2021 －京都府新鋭選抜展－
京都の地で新しい芸術の創造に取り組む新進の若手作家を紹介する展覧会「Kyoto Art for Tomorrow 2021 －京都府新鋭選抜展－」を1月23日（土）から開催される。 一般公開に先立ち、本展に選抜された作家 […]
和菓子屋が作るバレンタインギフト
鶴屋光信は、公式オンラインショップにて バレンタイン限定 琥珀糖4種 を1月20日（水）より予約受付開始。 「琥珀糖」は、国産原材料にこだわり植物由来の寒天を使用した宝石のような食べられる和菓子です。 限定ギフト 4種 […]