新鮮魚介や京野菜で心づくしの美味を
幅広いお客様に愛される店を目指します

京都らしい風情が漂う辰巳神社、その北側の路地奥にオープンした割烹料理店。店主は、京都の有名ホテルや名店で20余年、和食一筋に腕を磨いてきたベテラン料理人の中谷さん。

8,640円のコースやアラカルト800円～が用意され、淡路島直送の天然魚をはじめ、新鮮魚介や京野菜をふんだんに使った料理がじっくり味わえる。落ち着いた店の雰囲気も魅力的だ。

料理はすべて8,640円のコースより。季節の食材を使って創意工夫を凝らした八寸が好評。ミョウガや人参などをローストビーフで巻いた一品、串揚げなどオリジナリティが光る。自慢の造りはアマテカレイやくもこ、まぐろなど。

コースに登場する小鍋。昆布ベースに魚のだしが加わりうまみたっぷり。旬の京野菜もふんだんに。

　
祇園新橋 中谷
京都市東山区新橋通切通し元吉町51-1
075-525-1881
不定休　　18:00 ～ 23:00LO
http://gion-nakatani.kyoto.jp/

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