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京都初の麻辣湯専門店「BAOBAO」が一乗寺に

ショップ/ ラーメン

京都初の麻辣湯専門店「BAOBAO」が一乗寺に

ブームの麻辣味でヘルシーに 京都初となる麻辣湯麺の専門店「BAOBAO」が、ラーメン街道一乗寺に2月5日にオープンした。 ■中国発祥の「麻辣湯麺」とは？ 麻辣湯麺とは中国発祥の、麻「山椒の痺れる辛さ」と辣「唐辛子の辛さ」 […]

祇園のラーメン処「麺処むらじ」新店舗

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祇園エリアで行列のできるラーメン処「麺処むらじ祇園本店」の新店舗「麺処むらじ室町店」が、四条烏丸エリアの洋館一棟をリノベーションし、オープン新たに12月1日土曜日オープンする。 四条烏丸駅からすぐの室町蛸薬師の交差点角に […]

「たかばしラーメン」で“逆ラーメン”

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具材が下で麺が上! スープの色・味も変わる 　醤油ラーメンをメインに営業している「たかばしラーメン」が2月1日（水）から具材が下で麺が上という今までになかった新しいラーメンのジャンル「逆麺」を始める。 　きっかけは「スー […]

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野菜の入ったヘルシーラーメン 北白川「魁力屋（かいりきや）」が2005年の創業以来、背脂醤油ながらあっさりとした味わいで幅広い年代に人気で、現在は東北から沖縄まで、全国72店舗を展開する。 そしてこの2017年1月2日か […]

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祇園の切通しで鶏白しおラーメン830円

どのメニューもスープありきです！ 鶏のうまみが詰まった一杯をどうぞ 石畳の続く祇園の切通しに、趣ある町家を利用したラーメン店が登場。 町家ならではの落ち着いた店内で楽しめるのは、鶏ガラスープや鶏チャーシューなど、鶏をふん […]

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煮干そば 藍　

    東京のラーメンファンでは有名な「中華そば しば田」の 第一期卒業生が京都の川端近衛通り東一本目北上ルに 「煮干そば 藍」をオープン！！ 「煮干そば700円」 透き通ったスープは、煮干しのコクが […]

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フレンチシェフのこだわり醤油ラーメン

子どもから大人まで広く楽しんでほしい フレンチシェフのこだわり醤油ラーメン 洋風食堂「Bull’s Eye en plus」が展開するラーメン店。醤油ラーメン好きのオーナーがシェフと研究を重ね作りあげたのは、 […]

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