4日間限定商品「年越し・年明け参拝ラーメン」
京都「祗園麺処むらじ」は女性店主のもと、「カラダにやさしく、ココロにやさしい一杯を提供したい」という想いでラーメンの創作、試作をしているという。 今回、佐々木酒造監修「香ばしお揚げと酒粕ラーメン」を正月限定仕様に変更し […]
京都「祗園麺処むらじ」は女性店主のもと、「カラダにやさしく、ココロにやさしい一杯を提供したい」という想いでラーメンの創作、試作をしているという。 今回、佐々木酒造監修「香ばしお揚げと酒粕ラーメン」を正月限定仕様に変更し […]
家族連れが来店しやすい 活気あふれるラーメン店を目指します 京都鉄道博物館のオープンに伴って、賑わいを見せる梅小路エリアにオープン。 目玉は、近年人気急上昇中の台湾まぜそば。 スパイシーな味付けのミンチや魚粉、たっぷ […]
京都に4店舗を展開する門扇。鶏がらと野菜を数時間煮込んだコクのあるスープが自慢。 定番の鶏らーめん750円(写真手前)のほか、伏見の酒「桃の滴」と酒粕を使った期間限定の酒粕らーめん850円も人気。ランチセッ […]
どのメニューもスープありきです! 鶏のうまみが詰まった一杯をどうぞ 石畳の続く祇園の切通しに、趣ある町家を利用したラーメン店が登場。 町家ならではの落ち着いた店内で楽しめるのは、鶏ガラスープや鶏チャーシューなど、鶏をふん […]
京都競馬場では、11月21日(土)~29日(日)の開催日計5日間、昨年大好評のうちに幕を閉じた「関西ラーメンダービー」が本年も開催されます。関西地区を中心とした有名ラーメン店が一堂に集結!人気の味を存分に楽しめるイベント […]
「博多 一風堂」グループで創作ラーメンイベント開催 事前予約制ラーメン「シャングリラの夏」登場! ラーメンイベント「四季のラーメン」は、2001年に始まった「博多 一風堂」グループのラーメンイベント。福岡の大名本店に全国 […]
独自メニューでお客様に喜んでほしい 味だけでない満足を提供します! ラーメン激戦区の一乗寺に、ラーメン&つけ麺の新店がオープン。 東京で修業を積んだ店主の田中さんが、とろりとした見た目とコクのある深い味わい […]
多くの人につけ麺の魅力を伝えたい 「心の味」「心の接客」を大切にします 京都屈指の人気つけ麺店が、八幡市に2号店をオープン。 幅広い世代につけ麺を楽しんでもらえるよう、本店と比べてスープがさらりとしているのが特徴だ。 定 […]
子どもから大人まで広く楽しんでほしい フレンチシェフのこだわり醤油ラーメン 洋風食堂「Bull’s Eye en plus」が展開するラーメン店。醤油ラーメン好きのオーナーがシェフと研究を重ね作りあげたのは、 […]
京都「魁力屋」の「特製醤油ラーメン」をイメージ 「魁力屋」は、関西地方や関東地方などのロードサイド立地を中心に合計33店を展開。昨年開催された、全国の有名ラーメン店が九条ねぎを使ったオリジナルラーメンで競う“ […]
紅虎餃子房などで知られるキワコーポレーションが 烏丸錦西に開店させたラーメン店が話題を振りまいている。 海老の塩ラーメンや味噌ラーメン、海老めしと、海老満喫が人気らしい。 確かに、大海老、小海老などとボリュームたっぷりの […]