麺匠たか松京都駅ビル拉麺小路店オープン

京都・四条烏丸で2011年創業の「麺匠たか松」。
2021年4月9日、京都駅ビルの拉麺小路にたか松がオープンした。

長野県産石臼挽き全粒粉を練り込んだ、小麦の風味豊かな自家製レシピの細麺を使用。
味わい深い厳選鶏の旨みと、かつお・さば・ホタテなど数種類の魚介のバランスを重視したスープが、麺の美味しさを引き立てます。途中で、玉ねぎやすだち、黒七味を加え、味の変化を楽しみながらお召し上がりください。
残ったつけ汁は、魚介からとったダシで割り、あおさのりを加えることで、最後の一滴までお楽しみいただけます。
京都らしい「つけ麺」を是非ご賞味ください。