Ａランチというのは誰でもご存じだろう。もちろん、ＢランチもあればＣランチもある。
　だいたい「ランチ」というのは「昼ごはん」の事だが、洋食屋の場合は夜でも注文来るのが普通。

　これは何時頃からあるのかと言うと、一説では「Ａランチとは、戦後のコザで生まれた沖縄ならではのメニューだそうで、ニューヨーク帰りのシェフがオープンしたレストランで提供されたらしい。
　Ａランチ、Ｂランチ、Ｃランチと、本土でいうならば「松・竹・梅」にあたる「Ａ・Ｂ・Ｃ」ランチは、戦後沖縄の豊かさを具現化した食文化であると説明されている。
　実際、沖縄では「コザＡランチ選手権」というのも開催されている由。
　ランチセットのＡ、ということではなく、カツやハンバーグなど洋食の盛り合わせを沖縄では「Ａランチ」と呼んでいるのだとか。私は沖縄に行ったことがないので分からない。

　ところで、Ａランチ、Ｂランチ、Ｃランチとある場合、どれが一番高いのか？
　まさかＢは無いだろうが、ＡとＣではどちらが高いのか、様々なようだが、私の印象ではＣランチの方が高いように思う。
　まあ３種類あるときは真ん中の品に注文を誘導するために前後の２つが存在するというのが定説ではある。
　Ａランチが1000円以下で、Ｂランチが1100円、でもＣランチは2500円と極端に高くなるお店もあった。ただしその店のＣランチはステーキでしたが。

　Ａランチのみがあり、ＢランチとＣランチは無い、というお店もある。
　それやったら、ただ単に「ランチ」とか「〇〇ランチ」でええやないか、と思うのだが。
　恐らく、以前はＢもＣもあったのだろう。
　しかし、Ａランチだけの店はあっても、Ｂランチだけの店というのは無いのではないかな。
　もしＢランチだけが残った場合は、Ａランチと名前が変わるのかもしれない。

　で、各ランチの中身だが、大衆的な店だとエビフライ、ハンバーグ、トンカツの３つを組み合わせているのではないか。この三つの順列組み合わせと、そこに目玉焼きとかロースハムがプラスされたりする。

　メニューには具体的な料理を記していない店もあった。
　Ａランチは魚料理か肉料理かを選ぶ、Ｂランチは魚料理と肉料理の盛り合わせ、Ｃランチはステーキ。
　こんなスタイルだった。
　多分、その日ダブついている食材を使うのだろう。だから高級食材が余っていた時に当ればラッキー。

　さて、Ａランチだけしかないお店で私の印象に残っているのは

　エビフライ、ハンバーグ、豚ヒレカツ、ソーセージ、ロースハム、サラダ

　以上が盛り合わせてあって2200円也、というものです。
　ちょっと高いだけあって美味しかったです。特にエビフライが。
　
　そうそう、同じような料理が出てきても、お皿に持ってあったら「ランチ」で、和風の箱に入っていたら「洋食弁当」になるみたいだ。
　これも日本独特。
　そして京都は意外と洋食の名店が多い。（やっと元の話題に戻った）

　私の地元である伏見でも洋食といえばこのシリーズの最初でも紹介した「老舗」の大進亭や「新興勢力」のコートレットなど花盛り。
　でも、やはり近すぎると「有難味」が薄くなるのか、中々行かない。
　特に私の場合は家の近くまで帰っていればそのまま自宅に戻り、自分で作るので地元の名店には行かない生活になってしまう。

　それと、人間誰でも「外でご飯食べ」というときは、一種の「非日常性」を期待するのか、近場ではなく少し足を延ばす。
　やっぱり「ワクワク、ドキドキ」したものを感じるには、ある程度の「遠さ」が必要なのである。
　

　ということで、話が長くなったが、洋食のお話はこれでお開きにして次回からは新ネタ。
　皇太子殿下が即位され元号も変わるので、まあそれらしい話を書くようにします。
　令和の時代になっても、今までどおりよろしくお願いいたします。
m(_ _)m

【言っておきたい古都がある・333】