かんぱちッと、第一声を。

中トロに鯛

あおりいかにアボガドまぐろ

プリップリッのぼたん海老

廻っているものは取らないで、板前さんに注文を出す。
時間帯にもよるだろうが、どうも廻っているものは艶に欠け乾いている。

半額にでもならない限り取らないようにした。
しかし、のりがヨレヨレになっても、廻り続け、値段は変わらない。
これが回転寿司の小生の不思議のひとつとなった。

雲丹・長次郎ロール・牡蠣のバター醤油

廻る寿司には創作ものの現代的なにぎりも多く、板前さんの手にぎりで、

一昔前とはなにかにつけて随分と違うものだ。

しゃりがネタを通して透き通ってることはない。

ねたの質も大きさも充分にいける。

煮穴子・・・・・これが小生の今日一の推奨品である。

ここなら家族総出の大人数となっても、質も支払いも心配ないようだ。
皿の数でお勘定を計算するから分りよい。

だだ、小生の不思議の二つ目がある。あの皿はどうしてあんなに芸がなく粗末なのだろうか。
折角の味が、あの皿で見劣りさせているではないか。

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