かに道楽で・・・かンにしてや!
カニは食べたし、。
近場で済ますも割烹は手がでない、おアシがない。
で、かに道楽ならどうかと。
庶民にもたらふく食べさせてくれるのだろうと・・・。
平日３０食限定 【冬の特別料理】が良いと聞いていた。
そこで、注文したのが「籠盛りかにすきコース」
なかなか趣向が凝らされている。かに身が京料理仕立となっていた。
なにはともあれ、刺身だ、刺身!
ズルッ! とくる。
あっまっーーい!
野菜なんぞ入れる前に、まず、しゃぶしゃぶと。
あつあつ揚げたての天ぷらが持ち運ばれた。
フーフーと頬張る。
湯気で湯気で・・・かに身を見失うな!
ぼてっーとした頃に挙げると、中のほうが半生で、一段と格別の旨さが口に広がる。
鍋の具を平らげると・・・雑炊タイムである。
お姉さんの手さばきで、見てる間に出来上がり!
それではと、頂くことに。
かにのエキスたっぷりの「かに雑炊」
焼がに、バター焼がなかったなぁ・・・といいながら、
されどお腹は一杯に。
松葉がに、〆て6,000円也はリーズナブルだ。
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