京に癒やされ 宇治茶ブランド その2 大茶会, 宇治七茗園, 宇治流手もみ製法, 抹茶道, 明恵上人, 栄西, 煎茶道, 茶の湯, 茶商, 茶師, 茶農家, 覆下栽培, 足利義満, 遣隋使, 闘茶, 高山寺 2017年5月11日 茶は唯の飲料水ではない、文化を飲む 家庭で「やかん」を使っている光景が見れなくなっている。 若い人の所帯では「急須」さえない。 茶の葉が家庭で使われなく成ったのだ。ペットボトル茶かティーバックか、粉末茶に様変わりしている […]