京に癒やされ 花と言えば梅 仁明天皇, 北野天満宮, 大宰府, 大覚寺, 嵯峨天皇, 嵯峨御所, 御所紫宸殿, 村上天皇, 桓武天皇, 菅原道真, 藤原時平, 藤原良房, 遣唐使, 飛梅伝説, 鳥梅, 鶯宿梅 2017年2月9日 左近の桜は藤原氏の陰謀で左近の梅の座を奪い取ったという推論 平安朝の「桜」は時代の気風を表している都の花であった。 貴族の花見が「観梅」から「観桜」に変わってきたのもこの頃のようである。 だから、「花」といえば「桜」とい […]
京に癒やされ 青梅の思い出 京料理, 北野天満宮, 大徳寺大慈院, 大福梅, 天神さん, 実梅, 山秀, 招徳酒造の梅リキュール, 斉民要術, 梅の甘露煮のてんぷら, 梅干, 梅酒にて候, 泉仙, 烏梅, 甘露煮, 白梅, 祇園小石, 紅梅あめ, 花梅, 蜜梅, 観梅, 遣唐使, 鉄鉢料理, 鶯宿梅 2006年5月23日 烏梅・白梅・蜜梅 梅の食し方 5月に旬というと梅の実が思いつく。旬といえどその実を食べることはできない。 幼少の頃、たわわに実る青梅をもぎ取りかじり食べた。 腹を刺すような痛みは今も忘れられない。 梅の名所の木々には青く […]