大原千鶴に習う八百一本館の料理教室

　京雀の間で話題となった屋上農園を有する八百一本館のオープンから2ヶ月。次なる企画は・・・2階に設けられたカルチャースクールの始動である。第一弾の特別教室「京都の料理研究家・大原千鶴先生による野菜を使った手作り常備 […]

八百一本館SAVORYのランチCコースとは・・・

エレベータで3Fを押し、扉が開くと六角農園が広がっている。ヘルシー志向の女性に圧倒的に人気が高いのが八百一なのだろう。さて、ランチタイムのコースCとは・・・・・ […]

「京都八百一」と「神戸のコムシノワ」のコラボで出来た「SAVORY」に期待を寄せてのランチ。「野菜をふんだんに使った八百一だからできるメニュー、居心地の良い空間、ここでしか味わえない料理。」と、リー […]

プレオープンに馳せ参じた。昨日はプレス招待があったが、我が社にはリリースがない! とほほ。気を取り直して、イザ! 京都の中京区の街のど真ん中東洞院六角に、野菜を中心とした食の総合施設「京都八百一本館」が、4月20日 […]

プレオープンの19日、東洞院六角の京都八百一本館の 2F 「きょうのおかず」でランチの席を確保した。メニュはーこれだが、12:30 既に売り切れで、マイナーチェンジで提供される […]

「野菜のことをもっと知ってほしい」と、京都八百一本館が20日にグラントオープンします。東洞院六角上る　八百一本館の玄関口のガラス窓にオープン日を見つけました。遠慮がちに、中を覗き込むと、明るくステキな空間が見えます。 […]

昨夏から続いていた商業施設の工事の養生塀が取り除かれ、外観を見せた。「八百一」という大きな八百屋さんだとか、果物屋さんだとか、いやマンションだろうとか、一体何ができるのだろうかと・・・・・・。しかし、八百屋さんなら […]