吉祥菓寮：京都伏見稲荷店　オープン

2020年3月28日

鮮やかな朱色の鳥居が印象的な伏見稲荷大社近く、参道のふもとに去る3月13日、吉祥菓寮：京都伏見稲荷店がオープンした。間口が狭く奥に長い”鰻の寝床”と呼ばれる京町家の風情を残し、稲荷の山めぐり、参拝後の休憩などにゆっくり […]

和菓子店が挑むコロナウイルスへの戦い

2020年3月13日

3種の発酵と幻の果実で腸内環境を整え、免疫力UP！～その和洋ハイブリッドスイーツとは？～京町家茶房宗禅が、コロナウイルスへの対策として何かできることはないだろうかと、3種の発酵とチーズの乳酸菌、そして幻の果実とよば […]

清水寺の麓、清水五条坂に2019年7月にオープンした京都初のボトルチーズケーキ専門店「清水チーズ工房」では、“さくらのチーズケーキ”が3月から発売されている。このチーズケーキは、春を先取りする京都に咲き誇るさくらをイメ […]

2020年3月4日

辻利京都店では、抹茶やほうじ茶を使った 2 種の焼菓子「ポルボローネ抹茶／ほうじ茶」、「堅焼きフィナンシェ抹茶」を２０２０年３月３日（火）より発売。茶匠厳選の宇治抹茶やほうじ茶を贅沢に使用。ペアリングも楽しめる大人 […]

2020年1月21日

京都でわらび餅を作り続けて100年余の老舗、笹屋昌園は、龍安寺本店の隣に創業以来初の飲食店「SASAYASHOEN CAFE&ATELIER」を1月22日(水)にオープン。出来たての本わらび餅でしか味わえない美 […]

2019年9月28日

京町家茶房宗禅は、10月1日(火)より、ワインとマリアージュするあられ『イタリアンあられ』5種類を京都西陣本店およびオンラインショップにおいて発売する。11月21日のボジョレーヌーボー解禁に合わせ、京のあられ職人が創 […]

今年7月にオープンした京都初のボトルチーズケーキ専門店「清水チーズ工房」では、京都ならではの濃厚抹茶チーズティーを8月13日(火)より新発売した。チーズケーキ専門店ならではの特別なチーズドリンクで、濃厚抹茶ミルクとチー […]

2019年8月8日

江戸後期創業のお茶屋、宇治・伊藤久右衛門が、京都市内初となる茶房併設店舗『伊藤久右衛門祇園四条店』を2019年8月7日(水)11時にOPENした。 OPEN記念に5日間限定の茶房メニューが登場。オンラインショップにて […]

2019年7月16日

きな粉スイーツ専門店吉祥菓寮京都四条店は好評のシーズナルパフェの新作として、7月13日から「氷夏檸檬パフェ」の販売を開始した。「冷たさ」をコンセプトに仕上げた、夏の新作パフェはレモン！ひんやりとおいしい秘密は凍らせ […]

2019年7月15日

宇治茶の主産地、和束町にてお茶を生産する農業法人D-matchaは、暑さが厳しい夏の京都でもしっかりとお茶の味を感じて頂ける涼しさ満点の新商品、「夏でも溶けない!?濃厚・茶アイスSANDOキャンディー」を、7月12日から […]

2019年7月13日

パパブブレ(papabubble)から”祇園祭”をテーマにした「祇園キャンディ」が登場。パパブブレ大丸京都店で限定発売する。「祇園キャンディ」は、京都生まれ、京都育ちで美術を学んだスタッフがデザ […]

2019年7月12日

2大甘味でひと涼み老舗宇治茶舗が手がける甘味処。祇園祭にちなみ、「鉾」に見立てたパフェと、「山」に見立てた抹茶氷のセットが登場。パフェには抹茶・バニラ・玄米茶のアイスやサクホロ食感の抹茶マカロンをトッピング。抹茶氷 […]