あの西賀茂チーズのパティスリーカランが・・・

2013年1月21日

口の中でふわっーと広がって、シュッワッーと溶けていく… 軽やかだけど濃厚な味わい、そんなチーズケーキの味わい。もう一つと、誰もが言うはずですね。これが、パティスリーカランの名を知らしめた、西賀茂チーズで […]

明治･大正期の京菓子展

2013年1月20日

和菓子は唐菓子や点心､南蛮菓子など外来の食文化により大きな影響を受けて発展してきました｡その後､江戸時代に大成を迎えますが､明治維新以降に伝わったﾋﾞｽｹｯﾄやﾁｮｺﾚｰﾄといった西洋の新たな食文化に再び大きな影 […]

2013年1月14日

テイクアウト専門のスイーツショップ「駅ナカスイーツ♪」月・週替わりで関西の名店や隠れた人気店などがどんどん出店中！和洋様々なスイーツをお楽しみください。仕事帰りに、買い物ついでに、家族へのお土産に、自分へのご […]

2012年12月4日

テイクアウト専門のスイーツショップ「駅ナカスイーツ♪」月・週替わりで関西の名店や隠れた人気店などがどんどん出店中！和洋様々なスイーツをお楽しみください。 . 仕事帰りに、買い物ついでに、家族へのお土産に、自分へ […]

2012年11月18日

暖簾が替えられている。普段は「大極殿」の大きな暖簾だが、季節の変わり目には、「ハッ!」と目を惹くものが掛けられている。それは朝顔だったり、雪んこだったり・・・・・。どれも […]

2012年11月14日

散歩の途中に立ち寄ってほしい… そんな思いを店名に込めましたフランスでお菓子作りを勉強した店主の田中さんが、「フランスの地方菓子を届けたい」と始めた焼き菓子専門店。甘い香りが漂う店内に並ぶ焼き菓子は、カヌレ、タルト、 […]

2012年11月13日

東京で大ブレイクした焼きたてのプレッツェルを提供する「アンティ・アンズ」が西日本初出店となって、地下鉄京都駅にオープンしている。サクッとした歯ごたえながら、中はふわっとした食感を楽しむことができるのが話題の的となってい […]

2012年11月12日

パリの伝統的スイーツを古都で味わう新感覚スタイルを楽しみにきてくださいパリの人気パティスリーが、パリ7区、16区に続き、3号店を京都にオープン。スイーツを釣り鐘型のショーケースに飾る独特のディスプレイはパリの店と同 […]

2012年11月5日

地下鉄駅構内で展開しているテイクアウト専門のスイーツショップ「駅ナカスイーツ♪」京都駅中央1改札口の西側に、京都駅の駅ナカスイーツ“西店”がオープンしています！月・週替わりで関西の名店や隠れた人気店などがど […]

城南宮 2012年11月4日

　「お火焚き」と書いて、「おしたき」と読む。京ことばとして訛っているので、「おひたき」は「おしたき」「おしたけ」と呼び習わす。　祖母は間違いなく、「おしたけさん」と言っていた。その「おしたけさん」は、11月 […]

2012年10月3日

地下鉄駅構内で展開しているテイクアウト専門のスイーツショップ「駅ナカスイーツ♪」京都駅中央1改札口の西側に、京都駅の駅ナカスイーツ“西店”がオープンしました！月・週替わりで関西の名店や隠れた人気店などがどんど […]

2012年9月29日

NHK大河ドラマ「平清盛」で、忠盛や清盛が唐菓子を食すシーンがあります。その唐菓子を、今も祇園石段下へ買いに走ればいただくことができますよ。平安時代の旨きものをお口にされてはいかがでしょうか。時代を逆のぼり奈良時代 […]