カフェ「Okaffe kyoto 嵐山」オープン
バリスタチャンピオンが手がける人気店「Okaffe」が嵐山に
7月10日、嵐山公園中ノ島地区の朝乃家内で、自家焙煎所を併設したカフェ「Okaffe(オカフェ)kyoto 嵐山」にオープンする。
「Okaffe kyoto」は、2008年~2009年にジャパンバリスタチャンピオンシップで優勝するなど、国内外で数多くのタイトルを獲得したバリスタ・岡田章宏氏が2016年11月に京都・烏丸でオープンしたカフェ。
洗練された技術で抽出したこだわりのコーヒー「ダンディブレンド」(500円)や、「コーヒーに最も合うスイーツはどら焼きだ」と考える岡田氏が考案したパンケーキのようなどら焼き「パンどら」(各500円~)などの個性的なメニューに加え、京都の「おもてなし」文化に倣ったエンターテイメント性のある接客で人気を得ている。
今回オープンする「Okaffe kyoto 嵐山」は焙煎所を兼ねており、ドイツで修行を積んだ焙煎士・山本順平氏が焙煎した煎りたて淹れたてのコーヒーを提供。
外は趣のある数寄屋造風、中は吹き抜けの開放的な雰囲気を味わえる店内で、天井には岡田氏のトレードマークであるシルエットロゴが描かれているという。
販売する「パンどら」は、定番の「粒あん」(500円)に加え、京都ポーク100%のパテと白みそを挟んだ「お肉」(950円)、「お抹茶」(500円)の嵐山限定2種も用意。
- Okaffe kyoto 嵐山
- 営業時間
- 10時~17時、無休。
- 場所
- 京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地
朝乃家内
阪急嵐山線「嵐山」駅より徒歩5分 - 問い合わせ
- 075-756-2997
- 参照web
- http://okaffe.kyoto/