京カフェコムサ×祇園辻利 コラボメニュー発表
2016年9月から京都市と連携して｢京都食文化研修｣を実施している京カフェコムサが｢祇園辻利｣とのコラボレーショで第1弾となる商品を発表した。
お抹茶レアチーズとグレープフルーツのケーキ
抹茶をふんだんに使用した濃厚なレアチーズのベースに、ジューシーなグレープフルーツと、お茶の美味しさを閉じ込めた抹茶ゼリーを飾り付け、抹茶のホワイトチョコレートと碾茶をトッピング。
煎茶ムースといちごのケーキ
透き通るような煎茶ゼリー、コクのある煎茶ムースを、相性のよいミルクチョコムースとあわせました。
ほうじ茶ガトーショコラ
香り高いほうじ茶とドライタイプの甘納豆を練り込み、しっとりと焼き上げたガトーショコラはほうじ茶ソースをかけて。マスカルポーネのアイス添え。
抹茶オイルとあさりのクリームパスタ
あさりの旨みがしっかり染み込んだクリームパスタ。抹茶オイルをかけて提供。
抹茶ラテ
抹茶を贅沢に使用した抹茶ラテ。
6月中旬より、「祇園辻利×カフェコムサ」コラボ企画の第二弾を展開予定。
- 京カフェコムサ
- 営業時間
- 月～土10：00～22：00（LO21：00）
日曜・祝日10：00～21：00（LO20：00）
定休日：無休 - 場所
- 京都市東山区祇園北側275
祇園くろちくビル「倭美坐」2F
TEL:075-533-9360
http://www.cafe-commeca.co.jp/
