祇園辻利の宇治抹茶のスイーツが食べ放題
MATCHA Sweet Garden 2019
～Flower Collection～

古来より抹茶とともに愛でられてきた「Flower -花-」×「抹茶」 や「ワコール」と初コラボレーションし、ランジェリーをイメージしたスイーツも登場。

毎年、風味豊かな抹茶スイーツとテーマにあわせた空間演出が人気の抹茶スイーツビュッフェ。今回のテーマは、古来より抹茶とともに愛でられてきた「Flower -花-」。花の香りやデコレーションにこだわったスイーツ、そして店内に溢れる彩り豊かな花々が、ラジョウならではの“抹茶の世界”を演出いたします。

抹茶スイーツには、地元・京都を代表する老舗宇治茶専門店「祇園辻利」の宇治抹茶を使用。抹茶の風味がバラエティ豊かに味わえる抹茶スイーツを含むスイーツ約30種の他、フードやフルーツ約15種、アイスクリーム15種以上など、合計約60種をお好きなだけ楽しんでいただけます。

■スイーツメニュー
1. アヴァンデセール「ラ ピュルテ ～ホワイトローズ仕立て～」　★おひとり様一皿限定
2. 抹茶といちごのショートケーキ(抹茶風味のスポンジにいちごをサンドしたショートケーキ)
3. シャルロット・ルージュ(抹茶とベリーのババロアにバラの香りをあわせて)
4. モンヴェール(抹茶クリームとはちみつクリームのモンブラン風)
5. テリーヌ・ショコラ・テ・ベール(ホワイトチョコと抹茶の濃厚なテリーヌショコラ)
6. ニューヨークチーズケーキ(抹茶とクリームチーズにシトラスの香りをあわせたニューヨークチーズケーキ)
7. フランボワジエ(ふんわりと抹茶が香る、フランボワーズのオペラ)
8. 抹茶のシフォンケーキ(軽い生クリームをまとった抹茶風味のシフォンケーキ)
9. 抹茶のカップケーキ(華やかなフルーツをあしらった抹茶風味のカップケーキ)
10. エクレア・イリゴン(竹炭を練りこんだシュー生地に抹茶クリームを絞り、花柄のチョコレートでコーティング)
11. 抹茶クラフティータルト(木苺と抹茶のクラフティータルト)
12. 抹茶マカロン(抹茶風味のマカロン)
13. 和装ショコラ(豆乳とゆずのムースを抹茶チョコレートでコーティング)
14. 抹茶プリン(スポイトに入った濃厚な抹茶ソースをかける、プランター仕立ての抹茶プリン)
15. 抹茶フォンデュ(白玉と桃のコンポートの抹茶フォンデュ)
16. 葛餅(抹茶のガナッシュが入った葛餅)
17. パート・ド・フリュイ(キウイのパート・ド・フリュイに抹茶の香りをあわせて)
18. ボンボンストーン(濃厚な抹茶の生チョコレート)
19. 抹茶フィナンシェ(抹茶香る、アーモンド風味のフィナンシェ)
20. ローズ・サブレ(バラの形の抹茶サブレ)
21. クレープ・シュゼット(抹茶風味のクレープをオレンジブロッサムのリキュールでフランベ)

季節のジュレ・ガトー　約10種
フード・フルーツ　　　約15種
アイスクリーム　　　　15種以上
ドリンク　　　　　　　オリジナルノンアルコールカクテルなど約15種

MATCHA Sweet Garden 2019

～Flower Collection～

実施期間

2019年5月24日(金)～9月29日(日)の金・土・日曜日限定

場所

京都センチュリーホテル2F
「オールデイダイニング ラジョウ」

時間

15:30～17:00 (90分制)

料金

大人　 4,041円(4,800円)
7-12歳　2,021円(2,400円)
4-6歳　1,011円(1,200円)

問い合わせ

TEL 075-351-0085(レストラン総合受付10:00～20:00)

参照web

https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/kyoto-centuryhotel/matcha2019