織屋建の京町家KONONEKI Cafe

築100年近い織屋建の京町家を改装した町家カフェ「KONONEKI Cafe」が北区紫竹に1月31日オープンした。

国産の小麦粉を主に使用し、バター・洗双糖などパンに必要な材料だけを使ったKONONEKIで焼き上げた食パンを提供する。
朝はトーストしてモーニングで、お昼はその日ごと違った食材をサンドしたサンドイッチとスープがある。

毎年季節ごとに国産青梅や国産レモン、晩柑などを砂糖漬けにしたシロップを使った梅ソーダやレモンスカッシュなど、季節のドリンクが楽しめる。
デザートはチーズケーキやティラミス、プリン、テリーヌなどなど。日替わりや週替りで用意されている。。
カウンター並んだ焼き菓子は、フィナンシェやマドレーヌ、クッキーなどで、自由に選べる。