平成26年11月16日、京都府、滋賀県、兵庫県、三重県、岐阜県、静岡県の和牛の肉質を競う共進会が神戸市で開催され、ロースの大きさや見事な霜降りが評価された、京都府南丹市・平井(ひらい)一三(かずみ)氏の出品牛が、去勢牛の部で最優秀賞（農林水産大臣賞）を受賞したほか、京都府の出品牛が上位を独占した。

神戸牛、松坂牛、近江牛など名だたる銘柄牛をおさえて、京都府産の和牛の質の高さが証明されました。
なお、京都府が推進している「京のこだわり畜産物生産農場」登録制度に登録されている生産者からの出品牛、５頭が上位入賞。

京都牛食べた〜い！

京都府出品牛の成績（全入賞牛18頭）

【去勢牛の部】出品44頭（京都府から11頭）

・最優秀賞(1位)：平井一三(南丹市)：118cm2：10,060円/kg　※
・優秀賞１席(2位)：人見武瑠(亀岡市)：116cm2：5,010円/kg
・優秀賞２席(3位)：平井和恵(南丹市)：103cm2：6,000円/kg　※
・優良賞４席(8位)：（農）和知町升谷畜産振興組合(京丹波町)：74cm2：4,030円/kg　※
（成績：生産者：ロースの大きさ：せり市価格）
　※京のこだわり畜産物生産農場

問い合わせ

京都府農林水産部畜産課
TEL:075-414-4983