森の恵み、ジビエ。
狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉のことをジビエ（フランス語）と言います。

フェア期間中、森の京都エリア等の参加飲食店等でオリジナルのジビエ（シカ・イノシシ肉）料理を一斉に提供します。
狩猟の方法からこだわりぬき、 シカ肉は淡泊でくせがなく、イノシシ肉はうまみ豊かな一品に。

期間中は、スタンプラリーも実施しています。
食べて、買って、素敵な商品が当たる。

森の京都」の恵み、ジビエ料理を楽しむ。

第４回　森の京都ジビエフェア

詳細案内冊子
https://morinokyoto.jp/manager/wp-content/uploads/2020/12/gibierfair_panhu_HP.pdf

開催期間

令和2年12月12日（土）～令和3年2月11日（木・祝）

実施場所

森の京都エリア（亀岡市、南丹市、京丹波町、福知山市、綾部市）と舞鶴市内のフェア参加49店舗

スタンプラリー

スタンプ１か所コースは、鹿ソーセージまたは鹿肉辣油、２か所コースは、京都ジビエミニギフトセットが抽選で当たります。
フェア参加店で対象のジビエ料理をご注文、または、対象商品を購入していただくと、お店のほうで「専用応募ハガキ」にスタンプを１つ押印しますので必要事項をご記入のうえ切手を貼ってご投函ください。

絶品グルメフェア

同時開催中

“森の京都”の冬を代表する食材のひとつ、ジビエの魅力を京都市内の4つのホテルのシェフが一皿に演出。
この期間だけのオリジナルのジビエ料理をぜひ堪能してください。

参照web

ジビエフェア
https://morinokyoto.jp/event/event-122087/
絶品グルメフェア
https://morinokyoto.jp/event/event-121441/