京都市中央市場
市民感謝デー
「食彩市」

　京都市中央市場では，毎月1回，第2土曜日に京都市中央市場市民感謝デー「食彩市」を開催している。
食彩市では，一般市民が普段入ることのできない仲卸店舗において，新鮮で安全・安心な市場の食材を直接購入できる。
また，平成25年12月の食彩市から実施している「全日本・食学会　キッチンカーイベント」（平成27年2月は，木田 武史 氏（難波千日前釜たけうどん）と森田 龍彦 氏（旬菜 桜花）による，『寒ブリの潮煮五色おろしうどん』500円（税込））も行なわれる。

日時　平成27年2月14日（土曜日）　午前10時から正午まで（雨天決行）
※ 売り切れ次第終了　※ 一部の関連店舗は午後1時まで
場所　京都市中央卸売市場第一市場
京都市下京区朱雀分木町80番地）
水産仲卸店舗，関連事業者店舗，綜合食品店舗
※ 会場へは公共交通機関の御利用をお願いします。
【交通案内】
○　市バス：33，205，208号系統　　　　　「七条千本」下車
32，43，73，75，80号系統　 「京都リサーチパーク前」下車
○　JR山陰本線（嵯峨野線）　「丹波口駅」下車
内容
（1）トピックス
全日本・食学会所属の木田 武史 氏（難波千日前釜たけうどん）と森田 龍彦 氏（旬菜 桜花）による，『寒ブリの潮煮五色おろしうどん』の販売

（2）食品等の販売
鮮魚（マグロ，タイ，サワラ等），塩干物（塩鮭，スルメ，いくら，明太子等）の販売
乾物，漬物，佃煮，肉類，卵，練り製品，陶器，調理器具等の販売
飲食店（和食，洋食，中華，喫茶）での食事
被災地支援の特設コーナー
（3）主なイベント
ア　マグロの解体・即売
イ　魚さばき方教室（1回：500円）
ウ　塩干物店舗イベント
※ その他，大根だきの振る舞い，無料抽選会の開催，おもちゃのくじ引き等，イベントが盛りだくさん！
（4）サービス
魚の下処理サービス
※ 一部の作業については有料（100～500円程度）
料金　入場無料（※ ただし，会場内での物販，飲食は有料）
主催　京都市，京都市中央卸売市場協会

お問い合わせ

京都市中央卸売市場協会
TEL　075‐323‐6777