チーズ・セミナー　「和魂洋彩」
seminaire de fromage　

チーズの楽しみ方は、パンやワインだけではありません。日本の醗酵食品の文化は、チーズととても良い関係にあるのです。日本の四季折々のフロマージュの愉しみ方を知れば、意外なチーズ使いでもっと身近にチーズを楽しめるはず。5種類のチーズの試食とともに、和のスタイルで楽しむ飲み物や、お料理へのバリエーションをご提案します。

アンスティチュ・フランセ関西　京都
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