京料理と海外料理の技が融合『割烹ふじ原』

2021年2月18日

素材を生かす京料理の技、海外経験で培われた知識と技術を合わせることで料理の独創性や魅力を感じさせてくれるお店が祇園町に。『割烹ふじ原』は、京阪本線「祇園四条駅」から徒歩4分、阪急「河原町駅」から徒歩7分の場所にありま […]

錦市場「つけそば　むらじ」お持ち帰り

2021年2月16日

『つけそば　むらじ』では、おうちでも、むらじのつけそばをお腹いっぱい楽しんでもらえるよう、お持ち帰りつけそば（生麺タイプ）の「おうち時間、学生さん応援キャンペーン！」を非常事態宣言期間中、開催している。「お持ち帰りつけ […]

2021年2月12日

京都府産食材を使った特別料理が味わえる恒例企画「京のおもてなし企画」は、1月16日(木)～2月29日(土)まで「京のおもてなし－2021・早春－」を、５６店舗で開催中だ。京のブランド産品である「えびいも」や「聖護院だい […]

2021年2月10日

食育指導員食育指導員は地域に密着した食育推進活動を行うボランティアです。区役所・支所保健福祉センターや小学校，保育園(所)，児童館等地域において，料理教室等の食育活動や食を通じた健康づくり等の普及啓発活動を行っています […]

2021年2月10日

緊急事態宣言の出ている京都。飲食店が軒並み閉まってしまい、せっかくの旬の野菜が残って困っています。旬のものはその時期に食べるから美味しい！　京都の農家さんと、京都フードマイスターとで美味しい野菜を詰め合わせた『2月の旬 […]

2021年1月29日

京都市中央市場では、「食の海援隊・陸援隊」会員を募集ている。京都の食の拠点「京都市中央市場」のファンになって、フレッシュでお得な「食」の情報をゲットしよう！会員制度は、食と市場についての知識を養い、食の在り方を考える […]

2021年1月28日

「ラ・フォンデュ」はフランス屋製菓1947年の創業以来、最もやわらかな生チョコレート。 ”いかにできたての美味しさを味わっていただけるか”ということに何よりもこだわって作り上げました。お口に入れると、体温でとろけてその […]

2021年1月27日

世界三大珍味を楽しめる洋風恵方巻き京都産食材にこだわった恵方巻きロールケーキザ・プリンス京都宝ヶ池では、ホテル1階「メインダイニングいと桜」にて、世界三大珍味をお楽しみいただける洋風恵方巻きと、京都産の食材にこだ […]

2021年1月25日

上質な宇治抹茶と芳醇なほうじ茶を贅沢に使ったショコラケーキ「ショコラキューブプレミアム」の販売を、1月20日から開始いたします。抹茶ショコラキューブプレミアムは、融合したこだわり素材の味わいを重ねることで、口の中いっぱ […]

2021年1月19日

梅体験専門店「蝶矢」は2021年1月16日（土）からオンラインショップ（https://shop.choyaume.jp/）をオープンした。オンラインショップでは梅5種類、砂糖5種類の組合せで、おうちで自分だけの梅シロ […]

2021年1月18日

神戸三宮にて1979年に創業した老舗かつ丼専門店吉兵衛は、Uber Eatsを利用したバーチャルレストラン型でのデリバリーサービスを提供する、「神戸かつ丼吉兵衛京都祇園店」を1月14日にオープンした。創業時からの看 […]

2021年1月13日

旬の食材や手作りの雑貨などが並ぶほか、飲食物のテイクアウトやイートインも。音楽が流れるガーデンで、素敵なフランス風日曜日が過ごせる。アンスティチュの庭とテラスを開放され、本場フランスのマルシェとなる。当日は、マスクを […]