市内で朝活講座を展開する「京都朝げいこ」は、「京大カレー部」とコラボし、『京大カレー部に学ぶ理論系カレー講座』を四条烏丸にあるキッチンスタジオで2019年8月8日(木)に開催する。

講座では、栄養学的にも生化学的にも理想的でかつ時短でつくれる朝活カレーを紹介する。
また、スパイスで作る京大カレー部オリジナルカレーを参加者に試食し、隠されたスパイスを当てるクイズがある。
正解者には京大カレー部がブレンドしたスパイスがプレゼントされる。

京大カレー部は、京都大学の学生により2010年創立、現在部員34名。
理論で考えられたレシピが話題で多くのマスコミにも注目される。文化的・科学的にカレーを研究するため、日夜スパイス料理を作っている。
部の著書に「京大カレー部 スパイス活動(世界文化社・書籍・ムック)」がある。

京大カレー部に学ぶ理論系カレー講座

日時

2019年8月8日(木)午前7:30～8:30

場所

キッチンが使えるレンタルスペース「karasuma BASE」

京都市中京区錦小路通室町西入る天神山町277 K-an 5F
(四条烏丸より徒歩4分)

参加費

1,500円(税込)

定員

16名(先着順)
※参加募集の締め切りは【8月5日(月)まで】になります。

参加費申し込み

http://asageiko.jp/reservation/?id=8457

参照web

http://asageiko.jp