京都こだわりマルシェ
第17回目、今年初の京都こだわりマルシェが開催される。
開催日:2014年3月9日(日)
府庁旧本館
オープニング 10:00~10:30
出演:オペラプラザ京都
演目:唄による平安建都物語
和食を考えるシリーズ
包丁講座 ~正しい包丁のとぎ方ワークショップ~
10:30~12:30
料理の決め手は、切り口と出汁。
包丁で困っていることはありませんか?
場所:府庁旧本館一階
参加費:2000円
定員:15名
講師包丁コーディネート:竹上 廣瀬康二
大西剛さんによるラテアート
おいしくてかわいいラテを淹れてもらいませんか。
ラテアートのワークショップもあります!
場所:府民力推進課内
煎茶の淹れ方と宇治茶ミニ講座
煎茶のおいしい淹れ方の実演・実習を行い、自分で淹れたお茶を飲みながら、宇治茶の現状や豆知識、『お茶なび』の使い方などを紹介。(約30分)
場所:府民力推進課内
ぜんざい
恒例で好評の京都こだわりマルシェ特製玄米餅ぜんざい!
今年もあります!清流で育てられたお米と小豆をコトコトと炊きました!
だから美味しい!
場所:NPOパートナーシップセンター会議室
生産者による野菜、ジャム、パン、グッズ、パフォーマンスもあります。
http://kodawarimarche.jimdo.com/news/