京の美酒と美食
京都の日本酒24種類と
季節の懐石を楽しむイベント
ホテル日航プリンセス京都（株式会社ホテルプリンセス京都、京都市下京区、篠信治社長）は、京都で日本酒を造る蔵元8社からそれぞれ3種類の日本酒を選び、計24種類の呑み比べと季節の懐石を楽しむイベント「京の美酒と美食」を8月31日に開催する。今年10月に開業8周年を迎える同ホテルの感謝キャンペーンの一環。
当日は、いずれの蔵元も、原料となる「水」と「米」にこだわり、独自の製法で育み、守り伝えてきた日本酒の代表銘柄をはじめ、蔵出し原酒や同じ銘柄でも大吟醸・純米吟醸など製法の異なる酒の「呑み比べ」の場を提供。市場に出回ることが少ない希少価値の高い酒や、当日会場で発表される蔵元秘蔵の酒など、京の酒を様々に楽しめる、またとない機会だという。
会場では中央に8蔵のブースを設け、各社の蔵人がそれぞれ説明や質問などに対応。参加者は、ブースを回って好みの酒を好きなだけ、自由に楽しむことができるほか、普段接する機会の無い蔵人から直接話を聞いたり、質問できるのも同企画の魅力のひとつだとしている。
なお料理は、日本酒によくあう季節の懐石を用意、去りゆく夏の風情を目と舌で楽しんでもらいたいという。
「京の美酒と美食」
開催日時
8月31日 19時～21時
料 金
1人12,000円（料理・酒・サービス料・手土産・税金含む）
http://www.princess-kyoto.co.jp/event/index.html#summer
問い合わせは
ホテル日航プリンセス京都 宴会部
電話：075-361-1800（直通）
京都市下京区烏丸高辻東入
