「麺処むらじ」の担々麺は、ピリッとあっさり辛い胡麻ダレに、お客様みずからすり鉢で擦った胡麻をかけて召し上がっていただくという、ちょっと変わったスタイル。

冷え冷えのお皿の上にもっちりした太麺、たっぷりの九条ねぎと玉ねぎ、特製の甘辛鶏そぼろに「麺処むらじ」ご自慢の素揚げごぼうを載せて出てくる担々麺の、最後の仕上げはお客様、という趣向です。
すり胡麻が加わることで、クリーミーでまろやかな風味がプラスされ、より上品な辛味となるのです。
夏バテで疲れた胃腸を休めるのにピッタリ。

麺処むらじ

麺処むらじ室町店

京都市中京区山伏山町５３６
室町蛸薬師東北西南角
四条烏丸駅からすぐ

祇園本店

京都市東山区清本町373-3
京阪祇園四条駅より徒歩5分(辰巳大明神より徒歩15秒)
075-744-1144

参照web

https://ramen-muraji.jp/