明るい農村亭
2000円で飲ませてください！ 決して「安かろう」ではないけれど、「毎日通える」ってことが、ちょうちん店・縄のれん店の美徳であることは間違いない。というわけで、1日2000円のおこづかいを、最大限に有効活用！ 今日も20 […]
CF的、京都グルメ
京都のおいしいお店、メニューを紹介しています。
京都のグルメならお任せください！
鬼太鼓（おんでこ）
30年が積み重なった褐色の「俺のリング」 店先の赤提灯は「もう六代目」と大将。かつては縄のれんもかかっていた北の稀少な酒場は30年目の節目である。コの字カウンターから、今日も手作りの一品を供している。「ここは俺のリングや […]
66art
赤ちょうちんパラダイス 「お茶でハシゴはできるのか!?」という有史以来の難問に迫るべく、駆けつけ1杯ウーロン茶で4軒の酒場をハシゴした禁断のルポ「下戸酒場（本誌2007年12月号掲載）」。1年の歳月を経て、今再び現代のパ […]
風味堂
肉ちょうちん！ いや決して、「太ったちょうちん」というわけでも、「分厚いちょうちん」というわけでもない。本誌得意の「酒・夜・肉」？な豚さん、鶏さん、ホルモンさんの店にも、ちょうちんがアイコンとして君臨していた！ 「ぶた串 […]
円屋
肉ちょうちん！ フェロモン、むんむん 美味い地鶏と赤ちょうちん いや決して、「太ったちょうちん」というわけでも、「分厚いちょうちん」というわけでもない。本誌得意の「酒・夜・肉」？な豚さん、鶏さん、ホルモンさんの店にも、ち […]
万長酒場
店主曰く、「居酒屋は男の喫茶店」で、あるべき 親父さんのあとを継いで早20年。南座から役者さんたちが訪れるかと思えば、観光客の一見さんも顔を覗かせる。そんな「万長酒場」の1号店は、実は山科だったという。現在の店が2号店、 […]
中華そば 髙安
ハシゴ酒の後は、遠くてもやっぱりラーメン革命御三家で。 シメちょうちんでもついつい1杯…なんです！ そこでもまた、赤ちょうちんの誘いについつい1杯！ ラーメン代＜タク代 でも食べたいカラアゲ 席に着く前に「唐揚げとビール […]
鳳林 ほうりん
思い立ったら即…、悩む！ この「味噌野菜ラーメン」にするかどっちにするか、最後まで悩むのが「五目そば」（いずれも800円）。その豊富な品書きで食通を迷わせる、いや悩ませる実力は中華出身ラーメン店の面目躍如だ。京都のど真ん […]
ますたに
食べる方も王者だから てっぺん背脂醤油を 水を飲むかのごとく 本誌がラーメン特集を初めて組む前から、この店はあった。今と変わらず疎水沿いに。もはや誰もが認める「背脂醤油」系の老舗でもあり、その地位は揺るぎない。そんな「王 […]
麺屋新座
麺屋 新座（めんや しんくら） 見守り続ける、親子鷹 「老舗が強い」と言われる京都ラーメン界。だが歴史は浅くとも美味い一杯、まさに「新スタンダード」なラーメンに。もともと「The京都味」なラーメンを西陣で営んでいた頃から […]
京都千丸しゃかりき
つけ麺まみれの日々で 目指すは「当地の味」 新しいものを受け入れにくい気質で、京都人はなかなか安心しない。だからこそ、信頼を得るのが難しい。店主は「すでに『京都ラーメン』という絶対的な味があったから、（逃げるわけではない […]
つけ麺や ろぉじ
初めてすすった時の新鮮味 クセある旨みが、何度でも 手前味噌だが、同店の母体である「高倉二条」のメディアデビューは本誌だ。あれから３年、魚系スープ＆全粒紛つけ麺という新星はもはや定番となり、３店舗に拡大した。いずれも異な […]