京都ビアガーデン2015

2015年6月12日

こんな季節は、やっぱり、ビール！！　BEER！！麦酒！！入梅を迎えた京都です。しばらくはジトジトムンムンな日々ですね。こんな季節のアフター５は、これに決まり！夏の風物詩ともいえる「ビアガーデン」。ご案内いたし […]

東洞院六角☆ゆったり贅沢ランチ☆食童箸ずめ

2015年5月23日

夜忙しい人に是非立ち寄ってほしい旬が味わえる贅沢ランチが自慢です創意あふれる京料理で人気を集める「SOU」や「つぐ」に次いで登場したのは、旬食材を盛り込んだバラエティ豊かな日本料理が楽しめる食堂。夜が […]

2015年5月22日

木屋町の立ち呑み処「きゃさ」や「きゃばぁ」を営むマスター・フンさんが3店舗目をオープン。多くの常連客で賑わう気楽な雰囲気はそのままに、こちらはゆったりと腰を据えて日替わりのおつまみや豊富な日本酒が楽しめる。支払いは「き […]

2015年5月21日

〆には素材の風味が際立つ寿司をどうぞ地元の人がくつろぎに来る店でありたい以前、四条切通しにあった寿司割烹店が、建仁寺近くに移転。窓から正伝永源院の景色が眺められる絶好のロケーション。 8人まで座れるテーブル席。カウ […]

2015年5月15日

10:30京都御所出発の葵祭・路頭の儀、11:40に下鴨神社に入る。鴨川の土手で、テイクアウトの弁当もよいが・・・・・ここで昼食を取られたらどうだろう。祭りの日、カジュアルフレンチを町家でいただく。行列の近くで、 […]

2015年4月22日

一雨ごとに緑が深さを増す山里よりこんな美味しそうなお葉書が届きました。「春の花ざんしょ鍋山菜をたくさん　摘んでお待ちしております」 . . 春一番を告げる山菜の新芽には、「ポリフェノール」「フラボノイド」など […]

2015年2月14日

リストランテという場所を通して選び抜いた“素材”の力を伝えたい東山のイルギオットーネ本店でシェフを務めた坂本健さんが独立(2014/12/5)。「準備期間にさまざまな生産者に出合い、その想いや魅力を発信することがレ […]

2015年1月27日

ほかでは味わえない豪快な地鶏炭火焼を落ち着いた京町家で味わってみませんか四条烏丸にオープン1ヶ月の”京の禅「車」” 熟練焼師が豪快に焼き上げる炭火焼と鶏料理の専門店。専属養鶏場でエサからこ […]

2015年1月22日

「行かないと損」と言われる店になっておいしい金マグロを安く広めたい！長崎県対馬産の養殖本マグロ「金マグロ」を使った料理が味わえる専門店。漁師が稚魚から丁寧に育てた金マグロを多くの人に提供したいとの思いから、メニューは […]

2014年12月17日

クラフトビールとフードを楽しみながら地元の人と観光客が交流してほしい！銘柄によって作り方も味わいも全く違うクラフトビールに感動した店主が、その魅力を多くの人に知ってほしいと始めたクラフトビール専門のレス […]

2014年12月11日

旬の魚とおだし、お酒をゆったりと… 誰もが気軽に来て笑顔になれる場所です　季節の酒と魚、炭火焼きが自慢の割烹居酒屋。魚をはじめとする旬の食材は、中央市場に勤めた経験を持つ店主が厳選、調理は老舗料亭出身の料理人が担当 […]

2014年12月11日

気どらない食堂の雰囲気も魅力沖縄の文化を楽しんで下さい！　京都で展開する沖縄料理店「海と空」が先斗町にある。 150種類以上の泡盛や30種類の自家製のオキナワ産果実酒・滋養強壮のお酒とともに、ヌチグスイ（命の薬）と […]