イルギオットーネから岡崎リストランテ”cenci”
リストランテという場所を通して
選び抜いた“素材”の力を伝えたい
東山のイルギオットーネ本店でシェフを務めた坂本健さんが独立(2014/12/5)。
「準備期間にさまざまな生産者に出合い、その想いや魅力を発信することがレストランの意味 だと感じた」と、坂本シェフ。
食材をシンプルに生かしたとびきりの料理はもちろん、味わい深いレンガを用いた内装をはじめ、インテリア、器、サービスな ど、店を構成するこだわりの“ 素材” をじっくり味わって。
剣先イカ、菜の花、自家製カラスミのパスタ(夜のコースより)。料理は昼5,400円、夜10,800円のコースのみ(サ料10%)。食器もすごく凝っているので、一皿一皿じっくり味わいたいですね。
店内は天井が高く開放的。奥には、岩や苔を集めて手作りした坪庭が見える。庭の隣には6名までの個室を用意。
・2ヶ月先の同日までのご予約を承っております。なお、ご来店ご希望の2ヶ月前が定休日の場合、定休日の翌営業日からご予約を承ります。
・ご予約の数日前にご予約の確認の連絡をさせていただく場合がございます。
・ご来店は10歳以上のお客様とさせていただいております。10歳未満のお子様については、個室での対応とさせていただいております。(貸切を除く)
・カジュアルすぎる服装はご遠慮いただくことがございます。ご了承下さい。
〈個室について〉個室が一部屋しかございませんので、ご予約はお子様連れのお客様・又は4〜6名のグループのお客様を優先させていただきます。
〈キャンセルについて〉当日のキャンセル,減員につきましてはキャンセル料をいただいております。ご了承ください。
cenci
京都市左京区聖護院円頓美町44-7
075-708-5307
12:00 ~ 15:30(13:30LO)、
18:00 ~ 23:00(20:00LO)
定休日 月曜休、日曜不定休
予 約 要予約 駐車場 P無
http://cenci-kyoto.com/