フランス文化＋イタリア文化 足してできた21世紀型大衆食堂 　開店してわずか5分、テニスを楽しんだ婦人から、デート中のカップルの声が店内に響き渡り始め、15分後には満席となって取材が困難になるといったこの状況が「超のつく […]

磨き続けて、使い続ける 愛すべき住居な「おにかい」 　ヴォーリズ設計の瀟洒な洋館。この店の2階に上がるにはちょっと度胸が要るかもしれない。だが、「入館許可書が無いと入れないのでは…？」と思うより、「住んでみたい…」と思う […]

＋αのギミックで生まれた 「安息の地」なカフェ 同店の元々のコンセプトは「回転率の低い店」である。それを実現するために、2階であり、なおかつ外からの視線を一切感じないビル奥に出店した。そこにプラスアルファしたのが「靴を脱 […]

寺町商店街で存在感を放つ おにかい＋αな人気カフェ 　おにかいの上にある「cafe´＋deli」のオープンが９年前。ひっそりとは正反対に明るくオープンな店づくりが注目され、同店の知名度を一気に広めた。その４年後、成功例を […]

「目立たず、大成セズ」の指針が 人気おにかいカフェの秘訣でした 　「おにかいカフェ」と聞いて、真っ先に同店を考えた方も多いだろう。当代随一の人気カフェであるが、おにかいカフェという名の、ヒューマニティックな生活感漂う平成 […]

カフェにアートは必要か？ 手ぶらで行っても構わない。そこには景色とともに目で見て肌で感じられる、感性に響く何かがあるから メトロからの流れも加わり アートの坩堝の出来上がり 9年前、モノづくりびとが集まって立ち上げたアー […]

音カフェは、おにかいアンダーグラウンド 「降りる」ことでもはじまる　アンダーグラウンドへの出発点 1 おにかいカフェの特集なのに、なぜ地下から？　…といっても階段というキーワードは同じ。お気に入りの一軒への入口はどちらも […]

音カフェは、おにかいアンダーグラウンド 「降りる」ことでもはじまる　アンダーグラウンドへの出発点 2 アンダーグラウンドという言葉は言い得て妙、地下には独特の世界がある。またこの言葉は音楽業界ではインディーズ的な意味合い […]