日本一のバリスタ・岡田章宏が京都でカフェ
11月23日（水・祝）オープン

2008-09年ジャパンバリスタチャンピオンシップにて優勝するなど、国内外で数多くのタイトルを持つバリスタ“岡田章宏（オカダアキヒロ）”は、京都市下京区にて、カフェ「Okaffe kyoto（オカフェキョウト）」を、２０１６年１１月２３日（水・祝）にオープンする。

「Okaffe kyoto」は、“珈琲道を京都から世界へ”がコンセプト。京都の茶道が表現する「おもてなし」文化から派生し、おもてなし＝エンターテイメント性溢れる、新たな「珈琲道」としてのおもてなし文化を、Okaffeから世界へ発信するという。

京都ポーク１００％の『グルメバーガー』やパンケーキ風のふわふわ生地が特徴のどら焼き『パンどら』、コーヒーカクテルなど幅広いフード・ドリンクメニューを提供する。
約40年の歴史がある純喫茶『 TEAROOM JUN 』をリノベーションし、昭和の純喫茶文化のDNAを受け継ぎつつ岡田章宏が新たなスタイルのカフェとして、京都から世界へ“コーヒーエンターテイメント”が展開される。

●『岡田章宏』とは
略歴：1971年、京都市生まれ。2002年小川珈琲本店入社。エスプレッソ、バリスタに興味を抱き、2004年からバリスタとしての修行を始め、イタリアや日本のバールなどで研修を積む。店舗勤務する一方で、チーフバリスタとして後進の指導やセミナー講師として活躍。
「ジャパンバリスタチャンピオンシップ2008-2009」優勝、「ワールドラテアートチャンピオンシップ2008」3位、「ジャパンコーヒーイングッドスピリッツ2015」3位入賞など実績の持ち主。2016年11月小川珈琲を退社し独立。
カウンターでのホスピタリティあふれる接客に人気が高く、“バリスタ界のエンターテイナー”として、国内外から注目を集める。

Okaffe kyoto　【オカフェキョウト】
営業時間
11:00～21:00（不定休・ラストオーダー20:30） 23席（全席禁煙） オープン日：2016年11月23日（水・祝）
所在地
京都市下京区神明町235-2 綾小路東洞院東入
アクセス
地下鉄京都線四条駅 阪急京都線烏丸駅
お問い合わせ
tel　：075-708-8162
ホームページ
http://okaffe.kyoto/ facebook https://www.facebook.com/okaffe/