六角高倉★ケーキ工房 ケテルby イノダコーヒー
地元に愛されるケーキ工房でありたい
優しい風味のドイツ菓子を揃えています
京都を代表する老舗喫茶店「イノダコーヒ」が手がけるケーキ販売店。
ドイツ人ケーキ職人カール・ケテル氏のレシピを継承し、イノダコーヒで提供するケーキを作る工房だが、店頭にはここでしか買えないオリジナルケーキが並ぶ。
生地そのものが味わい深いシンプルなドイツ菓子を中心に、ザッハトルテやズコットなど欧風のケーキも楽しめる。
コーヒークリームをサクサクのメレンゲで挟んだムラング・シャンティ(手前)と、イタリア菓子のズコット(奥)各450円。
ケーキのほかにクッキーやガレット、パウンドケーキといった焼き菓子や、
イノダコーヒのコーヒーも購入できる。
ケーキ工房 ケテル
京都市中京区六角通高倉東入ル堀之上町128
075-254-2504
水曜休 1:00 ~ 18:00
http://www.inoda-coffee.co.jp/
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