続　さくら咲いた 京都の今年の開花宣言は1日だった。 毎年西ノ京にある京都地方気象台のソメイヨシノを基準に発表されている。 それ以来小生は大路小路を行き交う毎日を過ごしている。フットワークが良いのは桜のお陰である。 今週 […]

さくら咲いた サクラ、さくら、桜の毎日が過ぎて行く。 四月第一週前半に、一斉と言って良いぐらいに、何処もが見頃となった。 週半ばには満開の知らせも多く、週後半には散る花まで出る具合だった。 花見か、人見か分からぬ始末では […]

さくら咲く 3月27日さくらの日に合わせるかのように、各所で桜たちは咲き始めた。 久々の雪多い冬を越したあと、一転穏やかな陽光の陽射しに見舞われ、例年より早くの開花宣言が出されている。この分だと、今年は4月の第1週が見頃 […]

歴史と生活者が共存、共生し、ギャップの中に魅力的な新たな時代空間を 梅の花が満開となり桜の蕾が膨らみ出すと、日々の緩み出した空気が肌で感じられるようになる。 部屋の中に居るより外気が恋しくなって、宛てなく小路を歩きだして […]

出汁巻き玉子の味を伺えば、その仕出し屋の料理の味付けの全てが解る 来客予定の持て成しに、仕出し屋で懐石膳を注文すると、先付、八寸、造り、吸い物、焼き物、揚げ物、酢の物、蒸し物、ごはん、水物と勢ぞろいする。 来客があった場 […]

京料理や京割烹の味を居ながらにして味わえる文化を残したい 京の街角を歩くと、「料理・仕出し」という看板や暖簾を見かけるだろう。 戦後の核家族化や住宅事情の変化、節句などの歳時記における祝い事や、宗教への接し方が希薄になり […]

画一な価値観、形式化された儀礼は、個々の本質を伝えない 節分を過ぎると、街はバレンタインデー商戦で賑わう。 豆や太巻き寿司がチョコレートに変わり、チョコレートは一ヶ月後にはマシュマロになるはずなのだが、マシュマロの姿は少 […]

Xmasも国民的祝祭日にならないわけ 今しがた「終い天神」で買い物を済ませた。 北野天満宮に祀られる菅原道真公のお陰で、縁日である毎月25日には、コンビニでは用を足さない買い物ができ、参詣もできた。 今年の締めとなる最終 […]