この丼は実に豪快で、北海道の幸が盛り沢山でした。勿論美味い!
ヒレ・カルビ肉といい　帆立といい　美味の汁がふんだんに広がる。
ソーセージ・南瓜・コーン・アスパラ。

箸袋に洋館建のイラストがあり、その裏には・・・豊平館は明治13年に創建され、
宿泊第1号は明治天皇で、国の重要文化財に指定されました、と。

札幌中島公園　　豊平館

札幌市中央区中島公園1番20号
011-511-0985
http://hoheikan-sugiyama.co.jp/

そして、先ほど平らげたのが、本日のかに丼弁当。

しっかりと身のつまった蟹の足がずらりと、その下には蟹のほぐし身が敷かれていた。
ジュシィーな蟹の旨味が口に広がる。

創作和食　北海岸

北海道札幌市西区八軒１条5丁目3-9　札幌シーフーズビル3F
011-622-1702
http://www.kitakaigan.jp/

→→→→→→→→→→→→無料定期購読受付中←←←←←←←←←←←←