フレーバーポップコーン専門店★北大路/京都かめよし
京都産にとことんこだわって作った
フレーバーポップコーンを召し上がれ
フレーバーポップコーンを召し上がれ
北山大橋近くに開店した、フレーバーポップコーン専門店。
京都市の最北端・広河原で育てた無農薬とうもろこしを使用し、油を使わない「エアーポップ製法」 で作るポップコーンが話題だ。カラメルと爽やかな刺激の組み合わせが評判の完熟山椒のほか、黒蜜きな粉、とち蜂蜜、和三盆、塩なども用意。いずれも京都産 の食材にこだわった逸品だ。新フレーバーも目下試作中!京北産の大豆を自家焙煎して作った黒蜜きな粉、さわやかな後味が特徴の完熟山椒、各600円。
京都市の最北端・広河原で育てた無農薬とうもろこしを使用し、油を使わない「エアーポップ製法」 で作るポップコーンが話題だ。カラメルと爽やかな刺激の組み合わせが評判の完熟山椒のほか、黒蜜きな粉、とち蜂蜜、和三盆、塩なども用意。いずれも京都産 の食材にこだわった逸品だ。新フレーバーも目下試作中!京北産の大豆を自家焙煎して作った黒蜜きな粉、さわやかな後味が特徴の完熟山椒、各600円。
新町通りに面する、白を基調としたスタイリッシュな外観が目印。
京都かめよ しは2015年12月4日に京都の北山に誕生しました。 京都市の最北端の桂川の源流が流れる村「広河原」で有機農業を営む亀井氏が山間部で京都市内と少し違う気候のこの土地にあった野菜、作物は無いだろうかと 試行錯誤し、京都かめよしが使用する爆裂種とうもろこし(ポップコーン)に行きつきました。 もちろん爆裂種と言ってもとうもろこし、山の獣たちの大好物です。 なので電気柵をしたり毎日日々変わる気候と戦う事数年、やっと2015年量産にこぎつけました。 量産と言っても小さな村の小さな農家、莫大な数は出来ません。 でも、味に関しては自信があります。 是非、日々のティータイムや大切な方へのお土産やプレゼントに京都かめよしのナチュラルポップコーンをどうぞ。
京都かめよし
〒603-8113 京都市北区小山西元町47
市営地下鉄烏丸線北大路駅 1番出口より徒歩15分
075-202-8466
木曜休 11:00 ~ 17:00
http://www.kameyoshi-kyoto.com/