フレンチの鉄人と「食の饗宴」
フレンチの鉄人 VS 松田総料理長
比叡山中腹に位置するオーベルジュ(宿泊施設を備えたレストラン)ロテル・ド・比叡(左京区)で、フレンチの鉄人・坂井宏行シェフを招いた「食の饗宴」を10月19日に開催する。
今回の同イベントは、ホテル京阪35周年記念イベントのひとつとして実施する。
当日は、日本におけるフランス料理の第一人者として幅広い分野で活躍するフレンチの鉄人・坂井宏行シェフを招き、ロテル・ド・比叡の松田能幸総料理長とのコラボレーションによるフランス料理が堪能できる。
「食の饗宴」
日時 10月19日 17時~
会場 ロテル・ド・比叡「レ・シャン・ド・ブレ」
料金 1人1万8,000円 (税・サービス料込、料理と飲み物を含む)
定員 100名。
なお、フェア参加者、1人1万円(1泊朝食付き、税・サービス料込)で宿泊可能。
ロテル・ド・比叡
京都市左京区比叡山一本杉
JR「京都」駅よりバスで約60分
JR「京都」駅・京阪「京阪三条」駅より送迎バスあり(予約制)。
http://www.hotel-hiei.jp/
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