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    ラーメン

    山さんラーメン

    山さんラーメン

    もどかしい、悩ましい…

    山さんラーメン
    鶏の仕入れが若干変わったが、それ以外はなぁんにも変わらない「ラーメン(並)」550円。とにかく安心する味。美味い。二玉入りの特大でも650円である。さらに「焼き飯(並)」400円、ラーメンとセットにすると50円引き!「ウチが安いとは思いませんけどねぇ。50円ずつ上げたら? 蔵が建ちますやん(笑)」とお母さん

    多くの京都ラーメンファンにとって、同店の移転は悲報だったが、朗報だったヤツがいる。それが本誌編集長。自宅が近いのである。ところが「仕事があるから、店が開いてる時間にこの辺にいない…」と、現実はやはり悲しかった。以来、「年に何度か食べれる、特別な一杯」に。ちなみに同店の味は、かの「いいちょ」が求めた味でもある。

    滋賀県守山市古高町622-4
    077・583・7073
    11:00〜21:30/火休
    【平均予算】700円

    竹中聡さん
    竹中聡さん 元編集長‘94年から関わったClub Fame・京都CF!で、ラーメン特集は同号で通算7回目。「仕事で1日4杯を3日続けたことも良い思い出」と。実は純豚骨が一番好きなラーメン。

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