京都市中央卸売市場が行う「鍋まつり」は市場が総力を挙げて行う「食」の一大イベントで旬の味覚をふんだんに使った20種類以上の鍋料理や，市場の生鮮食品等の販売，市場ならではのイベントの実施を予定している。

以前には、芋棒、石狩なべ、ふぐ鍋、かに漁師鍋、 ハタ鍋、かに雑炊、舞鶴サザエ汁、もち豚海鮮チゲ、魚と松茸の寄せ鍋など一度は見てみたい鍋が供されている。

あんこうの吊るし切りの実演などのイベントもあり、みんなで楽しむことのできる「鍋」をキーワードに，市場の食材をたっぷり使った鍋料理を紹介している。

日時　平成26年11月23日（祝）　午前11時～午後2時（雨天決行）
場所　京都市中央卸売市場第一市場　水産卸売場
京都市下京区朱雀分木町80番地
お問い合わせ
京都市中央卸売市場協会
tel 075‐323‐6777