patisserie l’Hermitage

真如堂

 

クオリティの高い美味しいスイーツを
お求めやすいプライスで提供します

 

「みんなに喜んでもらえる菓子をつくりたい」。そう語るシェフは、東京、神戸、京都のパティスリーで約20年間修業したというキャリアの持ち主。地域の方に親しんでもらおうと考案したスイーツは、ちょっと風変わりな四角いシュークリーム。
薄く焼き上げたシューの中には、卵と生クリームが入ったまろやかなカスタードクリームがたっぷり詰まる。