3種の発酵と幻の果実で腸内環境を整え、免疫力UP！
～その和洋ハイブリッドスイーツとは？～

京町家茶房 宗禅が、コロナウイルスへの対策として何かできることはないだろうかと、3種の発酵とチーズの乳酸菌、そして幻の果実とよばれる『柚香(ユコウ)』を使った『美味しく、しかも免疫力を上げる効果も期待できる』和のチーズケーキ「半熟松風」を作り上げた。

宗禅は、皇室・ドバイ王室にもお菓子を献上し、京都の五ツ星ホテル御用達、JAPAN MENU AWARDで洋菓子でも三ツ星を獲得した京都のあられ職人のお店。

【免疫力を高める発酵食品】とは
和のスーパーフード『大徳寺納豆』、ゴルゴンゾーラ、チェダー、クリームの『3種のチーズ』、イソフラボンや、腸内環境を整え、免疫力を高める乳酸菌、ミネラル・たんぱく質・レシチンなどが豊富な『西京みそ』。
これに【免疫力を高める幻の果実】『柚香(ユコウ)』が加えられている。

半熟松風は、濃厚な3種のチーズと西京みそのコク、まろやかでしっとりとした至福の食感で、口の中が「甘さ」から、「しょっぱさ」に変化し、食べた後の余韻を楽しめる。

オンラインショップだけでの、1日15セット限定販売となっている。

和のチーズケーキ『半熟松風』

価格

2箱入り
税込3,980円［送料無料］

通信販売だけの限定販売

京町家茶房　宗禅
京都市上京区寺之内通浄福寺東角中猪熊町310-2

オンラインショップ
https://souzen.co.jp/fs/souzen/go_sa_co553

参照web

　https://souzen.co.jp/sabousouzen/