オンラインイベント「京の食文化をたしなむ」

京都観光オフィシャルサイト「京都観光Navi」内に「食の京都」ページを開設し、食に関する情報を随時発信するとともに、令和3年2月5日（金）にオンラインイベント「京の食文化をたしなむ」を開催する。

京都観光Navi「食の京都」は、

ア　京の食の魅力を伝える取材記事の掲載
（初回掲載のインタビュー記事）＊50音順

・杉本　節子氏（料理研究家）：おばんざい
・園部　晋吾氏（山ばな平八茶屋）：出汁の引き方
・高橋　容子氏（瓢亭女将）：おもてなし
・田村　圭吾氏（京料理萬重）：京料理の歴史・文化
・中東　久雄氏（草喰なかひがし）：農家と料理人
※記事は、随時追加更新していきます。

イ　その他、食関連イベント等の情報発信
京都観光Naviと連動し、食関連イベント等を発信

「京の食文化をたしなむ」

オンラインイベント

開催日時

令和3年2月5日（金）午後1時30分～午後4時

開催方法

オンライン（京都観光Navi「食の京都」ページ内で配信）
https://ja.kyoto.travel/food-culture/

参加特典

オンラインイベントに参加された方の中から、抽選で100名様に「京都レストランウインタースペシャル2021」（開催期間：令和3年2月1日（月）～3月14日（日））で利用可能な5,000円割引券を進呈します。

京都レストランウインタースペシャル2021
https://krws.kyoto.travel/jp/

（第1部）「京の食文化」について

モデレーター：宗田　好史氏（京都府立大学教授）

登壇者：古瀬　ゆかり（京都市産業観光局京の食文化・流通戦略監）、清水　大介氏（清水農園）、田村　圭吾氏（京料理萬重）（50音順）

（第2部）自宅で楽しむ「京の食文化」

京都産の旬の食材を使った料理教室（講師：佐竹洋治（美濃吉）

（第3部）お店で楽しむ「京の食文化」

登壇者：細井　悠玄氏（京都速報編集長）ほか
司　会：マツモト　アキノリ氏

主催/問い合わせ

京都市観光協会
075-213-0070

参照web

　https://www.kyokanko.or.jp/news/20210108/

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