京に癒やされ 京の仕出し屋 その一 仕出し屋, 幕の内弁当, 懐石膳, 松花堂, 菱岩, 辻留 2008年2月19日 京料理や京割烹の味を居ながらにして味わえる文化を残したい 京の街角を歩くと、「料理・仕出し」という看板や暖簾を見かけるだろう。 戦後の核家族化や住宅事情の変化、節句などの歳時記における祝い事や、宗教への接し方が希薄になり […]