龍馬 本店
龍馬 本店
りょうま ほんてん
「500円以上のラーメンはよぉつくらん。本当なら400円で出したいぐらい」と思いながら銀閣寺前に店を構えた大将だったが、体力的にも問題を抱えていた。縁あって相談を持ちかけられたのが現店長の中島さん。当然当初は戸惑った。「大切な味を世に広げたいという気持ちは解るんですが、『本気で400円にしたい』とか、我々には理解不能な数字が出てくる（笑）。開店直前まで『本当に大丈夫か？』という不安はありました」。去る9月の再オープン以来、だがその心配は見事に杞憂に終わった。予想を遙かに越える反響に、ホッと胸をなで下ろし「2店舗、3店舗と増やしていきたい」と願って店名に加えた「本店」の文字が、誇らしい今日この頃である。(2007再閉店かも？)
■京都市左京区今出川通
東大路西入ル南側
075･761･7370
11:00～翌2:00／無休
