ビギナーは京料理ランチメニューから 京都観光協会による「第41回京の冬の旅」が3月迄行われている。 このキャンペーンは盛り沢山のメニューが用意されているが、観光客だけを楽しませておく手はないと思う。 5000万人の入洛者 […]

烏梅・白梅・蜜梅　梅の食し方 5月に旬というと梅の実が思いつく。旬といえどその実を食べることはできない。 幼少の頃、たわわに実る青梅をもぎ取りかじり食べた。 腹を刺すような痛みは今も忘れられない。 梅の名所の木々には青く […]

非公開特別拝観に乗じて、門前菓子　門前料理を食する ものみ‐ゆさん【物見遊山】 物見と遊山。見物して遊び歩くこと。 実に味気なく三省堂大辞林に書かれている。 「寺での修行を終えた後、他の寺へ修業遍歴の旅に出る。」 この意 […]