THE THOUSAND KYOTO（ザ・サウザンド キョウト）の今冬のクリスマスは「風花雪月」がテーマ。
ホテル開業以来初となるクリスマスケーキは、花や雪をモチーフにしたケーキや、ルビーチョコレートを使用したケーキなど全3種を提供する。
予約は、11月1日(日)より、受け付け。

■「Brillante Chocolat Fleur」
ブリリアント・ショコラ・フルール ＜20台限定＞
7,000円 (税別)　5号 (直径15cm)

ふわりと佇む花をモチーフにしたチョコレートをのせた、芸術的なチョコレートクリームケーキです。幾重にも重なったアーモンドチョコレートのスポンジとビターチョコレートクリームに、ほのかに香る柚子クリーム。美しくコーティングされたグラサージュショコラは、その表層にクリスマスカラーを秘めています。

■「Neige Fraise」
ネージュ・フレーズ　＜限定50台＞
5,500円 (税別) 5号 (直径15cm)

いちごを贅沢にあしらったガトーフレーズ。いちごはすべてあまおうを使用し、そのおおぶりな果実感と生クリームとの相性は絶妙です。冬の空に舞う雪をイメージし、純白なホワイトチョコレートで包み込みました。クリスマス定番のホワイトショートケーキ、ホテルメイドの逸品をぜひ一度ご賞味ください。

■「Ruby Noel」
ルビー・ノエル　＜限定50台＞
3,000円 (税別) 約12cm

淡いピンクカラーのルビーチョコレートを使用したケーキ。チョコレートコンテストで入賞経験のあるパティシエにより考案された一品です。ラズベリーの酸味と軽いチョコレートムースのなめらかな口溶けが特徴で、小さなお子様にも喜ばれる可愛らしい見た目です。大福を思わせるいちごと白あんを包んだ真っ赤なオーナメントは、クリスマスにぴったりのデコレーションです。

THE THOUSAND KYOTO クリスマスケーキ2020

予約期間

2020年11月1日(日)～12月22日(火)
※引き渡し日の3日前までに予約
※配送は承っておりません。

引渡期間

12月19日(土)～12月27日(日)　12:00～19:00

場所

京都市下京区東塩小路町570
2F カフェ＆バー「TEA&BAR」

問い合わせ

075-351-0700

参照web

　 https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/plan/000457.html